Take Away-Speisekarte

AB SOFORT TAKE AWAY-SERVICE IN DER TERRA ROSSA

!! Nur gegen Vorbestellung !!

Bestellungen entweder via Mail auf willkommen@laterrarossa.at (inkl. Bekanntgabe der gewünschten Abholzeit)
ODER tel. unter +43 1 484 14 80.

Sämtliche Bestellungen via Mail gelten nur nach erfolgter schriftlicher Auftragsbestätigung durch uns als akzeptiert.

Unser Take Away-Service steht

Do bis Fr 18:00 bis 21:00,

Sa, 12:00 bis 21:00

und

So 12:00 bis 15:30

für Euch bereit.

 

PS:  Wenn Ihr up-to-date über unser regelmäßig wechselndes Take Away-Angebot bleiben wollt, könnt Ihr Euch HIER für unseren "Kalorien-sind-überbewertet"-Newsletter anmelden. :) 

Take Away Vorspeisen & Suppen

VEGAN GELBE PAPRIKA-CRÈMESUPPE L
7,00

mit würzigem Chili-Popcorn aus Bio-Mais

Fischsuppe „TERRA ROSSA“ A / B / D / L / O / R (klein/groß)
12,90 | 20,00

Temperamentvolle rote Fischsuppe mit Limettenzesten, Kräutern & Safran, reich an Meeresgetier, dazu Gebäck

MARINIERTER BIO-QUINOA-SALAT // OPTIONAL MIT ZIEGENKÄSE (G) / H / M / O
11,50 | 12,90

mit rotem Mangold, Heidelbeeren, Cashew-Nüssen, Gurke, halbgetrockneten Paradeisern, mariniert mit Olivenöl & Bio-Agaven-Senf-Dressing

SALAT-MIX „TERRA ROSSA“ M / O
8,50

Blattsalat mit Rucola, Vogerlsalat, Kirschtomaten, Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen & hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing

!! BRANDNEU !! Take Away - Ottakringer Vorstadt-Pinsa

Pinsa - Die bessere Pizza...?

Die Pinsa ist eckig, nicht rund / nach Römischem Vorbild wird der Teig sanft gedrückt, nicht gezogen / verarbeitet wird fast ausschließlich Sauerteig (5 verschiedene Mehlsorten, mind. 70 Std. Gehzeit!) statt Hefe, dadurch maximales Geschmackserlebnis bei maximaler Bekömmlichkeit, OHNE unangenehme Gärungsprozesse im Magen // Kurzum: Knusprig wie eine Pizza, fluffig & saftig wie eine Focaccia - Hedonismus OHNE schlechtes Gewissen! :) Jede Pinsa wird nach dem Backen zudem mit Olivenöl extra vergine aus der Emilia-Romagna & Fleur de sel aus den Salinen von Portorož (Slowenien) verfeinert während Fior di Latte & Bufala wöchentlich frisch aus einer kleinen Käserei den Weg aus Napoli zu uns nach Ottakring finden.

!! NEU !! Pinsa-TO GO-Package
22,00

1 Pinsa-Kreation von uns + 1 Schoko-Brownie (glutenfrei) + 1 Getränk nach Wahl (Urlaubsfeeling-Bier "Ichnusa" aus Sardinien 0,33l ODER Spritzwein 0,33l von unserem Family-Weingut Fuhrgassl-Huber aus Neustift ODER spritzige, alk.freie Limo "Tomarichio" aus Sizilien 0,275l) - die IDEALE Wegzehrung für eine erfolgreiche Wilhelminenberg-Besteigung ;-)

"Margarete" A / F / G
11,00

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / frisches Basilikum / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"White Bull" A / F / G
14,50

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / Parmesan / halbgetrocknete rote Paradeiser / frisch gerissene Büffelmozzarella DOP (Kampanien) / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Schweinerei" A / F / G / O
15,00

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / Beinschinken / österr. Wurzelspeck / gehackter Pfefferoni / frisch gehobelter Knoblauch / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Teufelchen" A / F / G
15,00

hausgemachte Tomatensalsa / Fior di latte (Kampanien) / pikante Spianata (Kalabrien) / Salami Napoli / Roter Zwiebel / halbgetrocknete gelbe Paradeiser / frisch gehobelter Knoblauch / grob gehobelter Parmesan / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Ziegenpeda/-petra" A / F / G
15,00

Sauerrahm / gereifter Ziegenkäse (Frankreich) / Birne / Rosmarin / Blütenhonig / geröstete Pinienkerne / Orangenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Posei-thun" A / D / F / G / O
15,00

Hausgemachte Tomatensalsa / Fior di latte (Kampanien) / Thunfisch / halbgetrocknete rote Paradeiser / Olivenerde / Roter Zwiebel / marinierte Kalamata Oliven / hausgemachte Gremolata / Zitronenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Gemüsetiger" A / F / O
15,00

Hausgemachte Artischockencrème / gegrilltes Gemüse / Kapern-Popcorn / halbgetrocknete rote Paradeiser / Marinierte Kalamata-Oliven / Rucola / hausgemachte Gremolata / Zitronenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Sojanese" A / F / L / O
15,00

leicht pikantes Bio-Soja-Paradeis-Ragout, roter Zwiebel, Zucchini, roter Paprika & frisches Basilikum

EXTRA:
1,00

Gehobelter Knoblauch // Roter Zwiebel // Chili // Marinierte Kalamata Oliven

EXTRA:
1,50

Rucola // Geröstete Nüsse // geröstete Pinienkerne

EXTRA:
2,00

Parmesan // Pecorino // Halbgetrocknete Paradeiser rot/gelb // hausgemachtes Basilikumpesto // hausgemachtes Pesto Rosso // hausgemachte Gremolata

EXTRA:
2,50

Fior di latte // Provola affumicata // Gorgonzola dolce DOP // Beinschinken // Salami Napoli // Spianata (pikante Salami)

EXTRA:
3,50

Prosciutto Crudo // österr. Wurzelspeck // Bufala DOP

Take Away - PASTA & RISOTTO

Pasta „TERRA ROSSA“ A / B / C / G / R
20,50

Hausgemachte Tagliatelle als pikantes Liebesnest für Meeresfrucht. Mit Octopus, Black-Tiger-Riesengarnele, Jungzwiebel, Tomaten, Chili & Parmesan-Chips (pikant)

SAFRANISIERTE RISOTTO-PAELLA B / D / G / L / O / R
25,00

mit Calamari, Octopus, Miesmuscheln, Riesengarnele (Black Tiger!) & gegrilltem Meerbarben-Filet, reichlich Gemüse & Parmesan

Steinpilz-Riesenravioli A / C / G / O
18,50

geschwenkt in Steinpilz-Crème mit frischem Lauch, gerösteten Pinienkernen, halbgetrockneten Paradeisern, Rucola & geräuchertem Provola aus Napoli

FREGOLA SARDA A / F / L / O
13,50

Bissfeste Kügelchen-Pasta geschwenkt in hausgemachter Artischocken-Bio-Linsen-Crème und gegrilltem Gemüse mit Jungzwiebel, Kapern-Popcorn & frischem Rucola

Bissfeste Pasta mit Bio-Soja-Paradeis- Ragout A / F / L / O
14,50

leicht pikant, mit roten Zwiebeln, Zucchini & rotem Paprika

Take Away – Fleisch & Meeresgetier

SAFTIGER BRATEN VOM TULLNERFELDER SCHWEIN A / C / G / L / O
17,50

In dunklem Bier geschmort, dazu Gabelkraut mit österr. Wurzelspeck & flaumige Serviettenknödel-Türmchen

SALTIMBOCCA VOM HEIMISCHEN BUTTERMILCH-MAISHENDL A / G / O
21,00

in Prosciutto & Salbei gewickelt, auf Sardischer Fregola in Tomaten-Parmesan-Crème mit Kalamata-Oliven und Rucola

Backhendlsalat A / C / G / L / M / O
15,50

vom Buttermilch-Maishendl aus dem Lavanttal, mit Erdäpfel- Vogerl-Gurken-Salat & Käferbohnen, gerösteten Kürbiskernen & Steirischem Kernöl A

Wiener Schnitzerl vom heimischen Buttermilch-Maishendl A / C / G
13,90

Besonders saftig & leiwand außebochen!

Take Away - BEILAGEN

Braterdäpfel / Rosmarin-Erdäpfel / Petersilerdäpfel G
4,30
Pommes
4,30
Erdäpfel-Vogerlsalat M / O
5,00
Erdäpfel-Mayonnaise-Salat C / L / O
5,00
Wildpreiselbeeren
2,20
Ketchup
1,60

Take Away - FÜR UNSERE (SEHR) KLEINEN GÄSTE

Kinderschnitzerl vom Buttermilch-Maishendl A / C / G
13,50

aus Österreich, dazu knusprige Pommes & Ketchup

PASTA „LITTLE RICHARD“ MIT FRISCHER TOMATENSAUCE A / C / G

hausgemachte Tagliatelle mit frischer Tomatensauce & Parmesan – DAS Gericht für das vegetarische Kind

PINSA "MARGARETE" A / F / G
11,00

frische Tomatensauce, Fior di Latte & Basilikum

Take Away - DESSERT

HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN A / C / G / H / O
9,00

(OHNE Rosinen) geschwenkt in karamellisierter Nussbutter mit gerösteten Nüssen, dazu saisonaler Fruchtröster & Vanilleeis

Hausgemachte Mohntorte (glutenfrei) C / G
6,50

Mit Schlag

Weinbegleitung für unterwegs

Spritzwein2Go 0,33l
4,40

Wiener Heurigen-Feeling for the road von unserem Familienweingut Fuhrgassl-Huber

25% Rabatt auf unser komplettes Weinsortiment während des Lockdowns

unsere Service berät Sie bei Interesse gerne - Prost! :)

Take Away - Die kleine Terra Rossa-Spezerei

Hausgemachtes Pesto Rosso 100g O
6,00

bestehend aus 50%(!) sonnengetrockneten Tomaten // als Basis für Pasta-Gerichte, Aufstrich für kreative Bruschette/Crostini, Dip, etc. (selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen)

Hausgemachtes Basilikumpesto 100g O
7,00

aus 65% (!) Bio-Olivenöl extra vergine, 26% Basilikum & 9% Pinienkernen // die ideale Basis für simple Pasta-Gerichte, zum Verfeinern von Pizzen, Crostini, Meeresfrüchten, Gemüse- oder Fischsuppen, etc. oder als Aufstrich für kreative Bruschette, Dip, uvm. (selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen)

Frisch frittierte Süßkartoffelchips 50g
4,00

zum Snacken am Heimweg, beim Lesen oder während der ZIB und/oder Universum ;) Einfach kurz ins Backrohr und schon schmecken sie wieder ganz frisch.

Hausgemachte Tomatensalsa 212ml O
6,00

fruchtig-würziger Dip für Nachos, knusprige Sprotten, Grissini oder unsere Süßkartoffelchips... ;)

LimonTSCHello (sic!) Terra Rossa 0,25l O
17,50

aus 100% Amalfi-BIO-Zitronen, jedoch made in Ottakring // vielseitig verwendbar: Vom Limoncello Spritz über Panna-Cotta bis hin zum Parfait

LimonTSCHello (sic!) Terra Rossa 0,15l O
12,00

aus 100% Amalfi-BIO-Zitronen, jedoch made in Ottakring // vielseitig verwendbar: Vom Limoncello Spritz über Panna-Cotta bis hin zum Parfait

HAUSGEMACHTER NUSSKNACKER-MIX 50G H
6,50

aus gerösteten & karamellisierten Walnüssen, Mandeln & Cashew-Nüssen

HAUSGEMACHTE ARTISCHOCKEN-CRÈME 100ml /212ml O
7,50 | 9,50

Ideal auf knusprigen Crostini oder als Basis für eine g‘schmackige Pasta

Preise verstehen sich in EUR und inkl. aller Steuern & Abgaben