Name: Terra Rossa
Address: Roterdstraße 3, Österreich, Wien, 1160
Telephone: +43 1 484 14 80
Price range: [€€]

Take Away-Speisekarte

AB SOFORT TAKE AWAY-SERVICE IN DER TERRA ROSSA

!! Nur gegen Vorbestellung !!

Bestellungen entweder via Mail auf willkommen@laterrarossa.at (inkl. Bekanntgabe der gewünschten Abholzeit)
ODER tel. unter +43 1 484 14 80.

Sämtliche Bestellungen via Mail gelten nur nach erfolgter schriftlicher Auftragsbestätigung durch uns als akzeptiert.

Unser Take Away-Service steht

Mi bis Fr 18:00 bis 21:00,

Sa, 12:00 bis 21:00

und

So 12:00 bis 15:30

für Euch bereit.

PS: Wenn Ihr up-to-date über unser regelmäßig wechselndes Take Away-Angebot bleiben wollt, könnt Ihr Euch HIER für unseren "Kalorien-sind-überbewertet"-Newsletter anmelden. :)

Take Away Vorspeisen & Suppen

Minestrone A / L

6,50

Herzhafte Vitamin-Infusion mit reichlich frischem Gemüse & Sardischer Fregola

Fischsuppe „Terra Rossa“ B / D / L / O / R (klein/groß)

14,50 | 23,50

Temperamentvolle rote Fischsuppe mit Limettenzesten, Kräutern & Safran,
reich an Meeresgetier, dazu Gebäck (A / F)

Winterlicher Bio-Quinoa-Salat (+ Ziegenkäse) H / M / O

11,90 | 14,90

Mit karamellisierten Nüssen, Birne, Baby-Blattspinat, Granatapfelkernen &
Balsamico-Glace (optional mit gebratenem Ziegenkäse G)

SALAT-MIX „TERRA ROSSA“ M / O

9,00

Blattsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Granatapfelkernen, gerösteten
Pinienkernen & hausgemachtem Balsamico-Bio-Agaven-Senf-Dressing

!! BRANDNEU !! Take Away - Ottakringer Vorstadt-Pinsa

Pinsa - Die bessere Pizza...?

Die Pinsa ist eckig, nicht rund / nach Römischem Vorbild wird der Teig sanft gedrückt, nicht gezogen / verarbeitet wird fast ausschließlich Sauerteig (5 verschiedene Mehlsorten, mind. 70 Std. Gehzeit!) statt Hefe, dadurch maximales Geschmackserlebnis bei maximaler Bekömmlichkeit, OHNE unangenehme Gärungsprozesse im Magen // Kurzum: Knusprig wie eine Pizza, fluffig & saftig wie eine Focaccia - Hedonismus OHNE schlechtes Gewissen! :) Jede Pinsa wird nach dem Backen zudem mit Olivenöl extra vergine aus der Emilia-Romagna & Fleur de sel aus den Salinen von Portorož (Slowenien) verfeinert während Fior di Latte & Bufala wöchentlich frisch aus einer kleinen Käserei den Weg aus Napoli zu uns nach Ottakring finden.

"Margarete" A / F / G

11,00

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / frisches Basilikum / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"White Bull" A / F / G

15,00

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / Parmesan / halbgetrocknete rote Paradeiser / frisch gerissene Büffelmozzarella DOP (Kampanien) / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Schweinerei" A / F / G / O

15,00

frische Tomatensauce / Fior di latte (Kampanien) / Beinschinken / österr. Wurzelspeck / gehackter Pfefferoni / frisch gehobelter Knoblauch / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Teufelchen" A / F / G

16,00

hausgemachte Tomatensalsa / Fior di latte (Kampanien) / pikante Spianata (Kalabrien) / Salami Napoli / Roter Zwiebel / halbgetrocknete gelbe Paradeiser / frisch gehobelter Knoblauch / grob gehobelter Parmesan / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Ziegenpeda/-petra" A / F / G

15,00

Sauerrahm / gereifter Ziegenkäse (Frankreich) / Birne / Rosmarin / Blütenhonig / geröstete Pinienkerne / Orangenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Posei-thun" A / D / F / G / O

15,00

Hausgemachte Tomatensalsa / Fior di latte (Kampanien) / Thunfisch / halbgetrocknete rote Paradeiser / Olivenerde / Roter Zwiebel / marinierte Kalamata Oliven / hausgemachte Gremolata / Zitronenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

"Gemüsetiger" A / F / O

15,00

Hausgemachte Artischockencrème / gegrilltes Gemüse / Kapern-Popcorn / halbgetrocknete rote Paradeiser / Marinierte Kalamata-Oliven / Rucola / hausgemachte Gremolata / Zitronenzesten / Olivenöl extra vergine / Fleur de sel

EXTRA:

1,00

Gehobelter Knoblauch // Roter Zwiebel // Chili // Marinierte Kalamata Oliven

EXTRA:

1,50

Rucola // Geröstete Nüsse // geröstete Pinienkerne

EXTRA:

2,00

Parmesan // Pecorino // Halbgetrocknete Paradeiser rot/gelb // hausgemachtes Basilikumpesto // hausgemachtes Pesto Rosso // hausgemachte Gremolata

EXTRA:

2,50

Fior di latte // Provola affumicata // Gorgonzola dolce DOP // Beinschinken // Salami Napoli // Spianata (pikante Salami)

EXTRA:

3,50

Prosciutto Crudo // österr. Wurzelspeck // Bufala DOP

Take Away - PASTA & RISOTTO

Pasta „Terra Rossa“ A / B / C / G / R / L / O

23,50

Hausgemachte Tagliatelle als pikantes Liebesnest für Meeresfrucht.
Mit Octopus, Black-Tiger-Riesengarnele, Jungzwiebel,
Paradeiser & Chili in Weißwein-Sud (pikant)

SAFRANISIERTE RISOTTO-PAELLA B / D / G / L / O / R

25,00

Mit Calamari, Octopus, Miesmuscheln & Riesengarnele (Black Tiger!),
reichlich Gemüse & Parmesan

Im Steinofen gebackene Lasagne A / C / G / L / O

15,80

Hausgemachte Teigblätter und herzhaftes Ragout vom
heimischen Rind mit Béchamel, Fior di latte & Parmesan überbacken

Cremiges Safran-Risotto mit Bufala-Crème G / L /O

18,00

Mit halbgetrockneten, roten Paradeisern, Zucchini, Erbsen, Karotten,
Parmesan & Rucola-Pesto

Fregola Sarda geschwenkt in hausgemachter Melanzane-Paprika-Crème A / O

13,50

Mit gegrilltem Gemüse, Jungzwiebel, Kapern-Popcorn &
frischem Rucola mariniert mit Gremolata

Take Away – Fleisch & Meeresgetier

Saftiger Braten vom Tullnerfelder Schwein A / C / G / L / O / F / M

18,00

In dunklem Bier geschmort, dazu cremiges Gabelkraut mit österreichischen
Wurzelspeck & flaumige Serviettenknödel-Türmchen

Schnitzerl vom Kärntner Buttermilch-Maishenderl A / C / G / F

14,40

Besonders saftig & leiwand außebochen!

Butterweich gegrilltes Octopus-Haxerl & Calamari G / O / R

23,50

Auf cremigem Chili-Erdäpfelpüree mit würziger Olivenerde & Süßkartoffel-Chips

Take Away - VON BAUM & STRAUCH

Gebratenes Bio-Karfiol-Steak (220g; allergenfrei!)

14,00

Mit pikanter Chimichurri Terra Rossa-Art & Erbsen-Erdäpfelpüree

Chili ohne Carne F / L / O

15,80

Aus Bio-Kichererbsen, Mais, Bio-Bohnen & Paprika,
mit gebratenem Bio-Räucher-Tofu & Basmati-Reis

Fregola Sarda geschwenkt in hausgemachter Melanzane-Paprika-Crème A / O

13,50

Mit gegrilltem Gemüse, Jungzwiebel, Kapern-Popcorn &
frischem Rucola mariniert mit Gremolata

Take Away - BEILAGEN

Braterdäpfel / Rosmarin-Erdäpfel / Mangolderdäpfel (G) / Petersilerdäpfel (G) / Pommes / Erdäpfelsalat (L / M / O)

4,50

Erdäpfel-Mayonnaise-Salat C / L / O

5,50

Wildpreiselbeeren

2,50

Ketchup

1,70

Take Away - FÜR UNSERE (SEHR) KLEINEN GÄSTE

Kinderschnitzerl vom Buttermilch-Maishendl A / C / G

13,50

aus Österreich, dazu knusprige Pommes & Ketchup

PASTA „LITTLE RICHARD“ MIT FRISCHER TOMATENSAUCE A / C / G

8,50

hausgemachte Tagliatelle mit frischer Tomatensauce & Parmesan – DAS Gericht für das vegetarische Kind

PINSA "MARGARETE" A / F / G

11,00

frische Tomatensauce, Fior di Latte & Basilikum

Take Away - DESSERT

Hausgemachter, flambierter Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) A / C / G / H / O

9,50

Geschwenkt in Zimt-Zucker mit gerösteten Nüssen & Apfel-Kompott

Hausgemachte Schoko-Profiterolen A / C / G / O

8,00

Mit warmer Schoko-Sauce

Mandel-Grießkoch A / H

7,00

Mit Kakao & karamellisierten Nüssen

Take Away - Die kleine Terra Rossa-Spezerei

Hausgemachtes Pesto Rosso 100g O

6,00

bestehend aus 50%(!) sonnengetrockneten Tomaten // als Basis für Pasta-Gerichte, Aufstrich für kreative Bruschette/Crostini, Dip, etc. (selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen)

Hausgemachtes Basilikumpesto 100g O

7,00

aus 65% (!) Bio-Olivenöl extra vergine, 26% Basilikum & 9% Pinienkernen // die ideale Basis für simple Pasta-Gerichte, zum Verfeinern von Pizzen, Crostini, Meeresfrüchten, Gemüse- oder Fischsuppen, etc. oder als Aufstrich für kreative Bruschette, Dip, uvm. (selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen)

Frisch frittierte Süßkartoffelchips 50g

4,00

zum Snacken am Heimweg, beim Lesen oder während der ZIB und/oder Universum ;) Einfach kurz ins Backrohr und schon schmecken sie wieder ganz frisch.

Hausgemachte Tomatensalsa 212ml O

6,00

fruchtig-würziger Dip für Nachos, knusprige Sprotten, Grissini oder unsere Süßkartoffelchips... ;)

LimonTSCHello (sic!) Terra Rossa 0,25l O

17,50

aus 100% Amalfi-BIO-Zitronen, jedoch made in Ottakring // vielseitig verwendbar: Vom Limoncello Spritz über Panna-Cotta bis hin zum Parfait

LimonTSCHello (sic!) Terra Rossa 0,15l O

12,00

aus 100% Amalfi-BIO-Zitronen, jedoch made in Ottakring // vielseitig verwendbar: Vom Limoncello Spritz über Panna-Cotta bis hin zum Parfait

HAUSGEMACHTER NUSSKNACKER-MIX 50G H

6,50

aus gerösteten & karamellisierten Walnüssen, Mandeln & Cashew-Nüssen

Preise verstehen sich in EUR und inkl. aller Steuern & Abgaben